Cinci fermieri din județul Cluj au pus bazele Frăției Bacilor Ardeleni, o asociație creată cu fonduri europene, care are la bază conceptul de lanț scurt. Parteneriatul presupune colectarea laptelui de la membrii asociației și transformarea acestuia în brânzeturi artizanale ce vor fi vândute printr-o rețea locală de magazine.